Melodie - Johann Rudolf Zumsteeg, 1760-1802, aus Kleine Balladen und Lieder Heft V no. 27
Matthias Claudius, 1740-1815
Schön röthlich die Kartoffeln sind,
Und weiß wie Alabaster;
Sie dau'n sich lieblich und geschwind
Und sind für Mann und Weib und Kind,
Geschweige denn für Schwein und Rind
Ein rechtes Magenpflaster!